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Bananas al caramelo

.. Ingredientes :
6 bananas
manteca
100 gr. de azúcar
1/2 taza de curasao
1 copita de ron
200 gr. de queso crema
6 personas
15 minutos
10 minutos
.. Preparación :
 
- Pelar y freír las bananas en manteca.

- Retirarlas y en la misma manteca echar el azúcar y dejar hasta que se forme un caramelo oscuro.

- Agregar de a poco el ron hasta obtener una crema liviana; incorporar las bananas y dejar unos minutos sobre fuego lento.

- Al servir rociar las bananas con el curasao.

- Servir este postre bien caliente acompañándolo de queso crema.

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