- Colocar
la ha'rina en un bol y en el
centro poner el azúcar,
las nueces molidas, la canela,
un huevo y la manteca.
- Trabajar los ingredientes
de¡ centro con la harina
poco a poco hasta formar una
masa. Dejar descansar, estirar
y cortar con un cortapastas
en forma de corazón.
- Pintar con huevo batido, espolvorear
con las nueces picadas y hornear
sobre una placa enmantecada.
