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Fedoras

.. Ingredientes :
250 gr. de harina
2 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de cacao en polvo
1 cda. de polvo de hornear
ralladura de 1 lim6n
glacó real o fondant
fruta abrillantado
40 unidades
20 minutos
10 minutos
mediano
6 meses
.. Preparación :
 
- Batir en un bol los huevos y el azúcar.

- Agregar la ralladura de limón e incorporar la harina tamizada con el cacao y el polvo de hornear.

- Armar rápidamente una mása blanda, estirar y cortar medias lunas con un cortapastas.

- Hornear sobre placa enmantecada y dejar enfriar.

- Pintar con clace real o fondant y colocar trocitos de fruta antes de que se seque.

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