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Masa rápida para freir

.. Ingredientes :
500 gr. de harina
3 cdas. de polvo de hornear
250 cc. de leche fria
6 cdas. de agua fria
100 gr. de manteca
2 yemas
50 minutos
4 meses
.. Preparación :
 
- Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.

- Colocar sobre la mesa en forma de corona y en el centro poner los demás ingredientes.

- Unir todo poco a poco hasta formar una masa lisa y dejar 40 minutos en el refrigerador.

- Estirar y utilizar para preparar empanadas y pasteles.

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