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Corvina al Horno - ( Para 6 personas )

.. Ingredientes :
3 corvinas grandes
1 kg. de papas hervidas
3 dientes de ajo cortados en rodajas
100 cc. de aceite
2 limones cortados en rodajas
hojas de laurel
2 cdas. de perejil picado
sal y pimienta blanca
6 personas
15 minutos
60 minutos
mediano
.. Preparación :
 
- Lavar las corvinas y colocarlas en una fuente de horno.

- Hacerles unos tajos en el dorso, salpimentar y cubrir con el ajo, las rodajas de limón, el aceite y las hojas de laurel.

- Acompañar con rodajas de papa hervida, espolvoreadas con perejil picado.

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