- Batir para disolver la sal,
ya que en el aceite no se disuelve.
- Agregar luego el aceite y
la pimienta y mezclar muy bien.
Nota:
Las proporciones para la salsa
vinagreta son siempre las
mismas. El mejor acefte para
utilizar es el de oliva refinado,
y el mejor vinagre, el de
vino. También se pueden
usar vinagres aromáticos.
